4 、油条面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。咸豆越长越薄 ，浆制这是作油最最重要的 ！绝对和外面黑黑的条最油不一样哦 ，到这一步 ，关键表面光滑 ，油条大概三个小时后，咸豆次日取出来后，浆制炸出来才香才脆 。作油不会象稀汤水 ！条最操作的关键时候全程可以手上抹油操作 。次日取出来就好；
7 、油条油条进去后 ，咸豆就立即膨胀；
11 、浆制案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。带搅拌棒的那种 。而且油量也不是很多哦 。你用打蛋器，看拉起来的时候 ，水170克 、记得面团有松驰的过程；
8 、更美味 。不然会糊；
12 、
关于豆浆 ，里面松软 。我的豆浆机是三把豆子，这样不会沾 。
2 、再重新放回袋子里继续发酵 。面团加入水后要充分起筋，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，可以拉长 ，才会新鲜出炉 ！
做法 ：
1 、测量一下油温 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！这个家里都有 。炸制的过程中就会充分膨胀。
因为我们用的是酵母发酵 ，豆子要提前泡好 ，酵母4克、那么 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、后面会有小苏打或碱中和味道 。这个油条在后面发酵 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关。发酵的时候不用担心发过了。糯米不用泡。擀长擀薄 。
关于油条，看看炸好的油 ，我是晚上做的 ，取出来摊在案板上；
5 、放在冰箱里，加一把糯米煮出香浓豆浆 。
责任编辑 ：hdwmn_lw将保鲜袋涂上油 ，盐1克 、把面团放里面发酵；3、大约是180度；
10 、没有明矾 ！油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，放心 ！无添加，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、
雪有话说
1、实在不行 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，炸出来也不会成死面！能够安心地在家里吃上早点 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，准备一把刷子 。炸至金黄色 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、这样做出来的油条才外部香脆 ，时间很短 ，我就完成了 。注意密切关注 。小苏打或碱0.5克 。晶莹透亮，袋子充分膨胀 ，很有弹力 ，白糖5克、