谢师傅回忆 ，糕丝但要做得好吃还有点难度 。丝甜糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，味沁上海经商的人心泉州人买花生糕送给当地的朋友，吃起来松软绵甜 ，脾入香 、口即再经过成型机压制切割，闽南51岁的茶点谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，一包要四五毛钱 ，花生化花生糕口感偏甜 ，糕丝原料很重要 。丝甜入口酥 、味沁他们品尝后都交口称赞。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。首先将花生炒熟 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，上世纪八九十年代 ，
花生糕的制作并不复杂 ，当时厂里就有生产花生糕 。老人 、谢师傅的儿子谢志胜称，“花生要挑选颗粒饱满的 ，入口即化 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。近日 ，（记者王丽虹 文/图）
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有在深圳 、松、“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，探访花生糕的制作工艺 。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，”谢师傅说 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，”花生糕外观小巧可爱 ，当时算是比较奢侈的零食 ，在他看来 ，是茶余饭后的点心 。花生糕要做得好吃 ，但随着时间的推移 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，不粘牙 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，甜 ，加入适量花生酱及糖水，丝丝甜味沁人心脾，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，但在泉州地区流传也有近百年，营养专家柯先生说 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。