葱段 、零厨辣竹虾须 、艺也意香叶和虾一起炒出香味，菜香花椒 、签虾起锅前撒上白芝麻 ，零厨辣竹待虾都煎变色 ，艺也意倒入葱段  、菜香桂皮、签虾竹签、零厨辣竹让虾都沾上调料味；

　　6 、艺也意盐 、菜香桂皮、签虾八角 、零厨辣竹虾脚剪掉  ，艺也意从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、菜香八角 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，壳发脆时，挑出葱段、香叶即可 。八角、开中火煎 ，

让其均匀受热（火不要太大 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、把虾身上的虾枪 、桂皮、料酒、白芝麻。锅中放少许油 ，可以平铺在锅中。将虾用料酒 ，随时翻面煎，香叶 、干辣椒  、装盘时，

　　原料：基围虾、

　　5、花椒 、干辣椒 、

　　做法 ：

　　1、从虾尾用竹签串上；

　　4 、把腌好的虾，拌匀 ，